Neuvoja

Mitkä ovat maidon terveyshyödyt aikuisille?

Mitkä ovat maidon terveyshyödyt aikuisille?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Maito on jo kauan ollut tunnettu sen lukemattomista terveyshyödyistä. Runsaasti monia vitamiineja, mineraaleja ja proteiineja, voit nauttia maidosta monin tavoin - virkistävästä juomasta tyydyttävään välipalaan tai keskeiseen leivonnaiseen. Kansallinen meijerineuvosto ja vuoden 2010 ruokavalio-ohjeet amerikkalaisille ovat yhtä mieltä siitä, että muutama päivittäinen annos vähärasvaista maitoa tai maitotuotteita voi torjua sydän- ja luusairauksia pitäen vatsasi trimmautuneena.

Ravintoarvo

Annos maitoa on yhtä kupillista tai 8 nesteunssia. Jokainen annos tarjoaa yli 30 prosenttia päivittäisestä arvosta kalsiumille, 25 prosenttia riboflaviinille, 17 prosenttia B-12-vitamiinille ja täydennettynä 30 prosentille D-vitamiinille ja 10 prosenttia A-vitamiinille. Lisäksi 1 kuppi sisältää noin 12 grammaa hiilihydraattia ja 8 grammaa proteiinia, mikä on yli 15 prosenttia proteiinin päivittäisestä arvosta. Rasva- ja kaloripitoisuus vaihtelee maidon tyypin mukaan. Rasvattomat ja vähärasvaiset maidot tuottavat 0–3 grammaa rasvaa ja 90–105 kaloria kuppia kohti, kun taas rasvattomat ja kokonaiset maidot tarjoavat 5–8 grammaa rasvaa ja 120–160 kaloria kuppia kohden.

Suositeltava saanti

Suuremman rasvan maidot ovat kaloritiheitä ja tarjoavat epäterveellisempiä tyydyttyneitä ja transrasvoja. Näistä syistä sinun tulisi valita rasvaton ja vähärasvainen maitotuotteet. Vaihda esimerkiksi täysmaito rasvattomaan maitoon tai nauti tavallisesta rasvattomasta jogurtista ilman lisättyä sokeria. Maidon ravitsemuksellisten hyötyjen maksimoimiseksi amerikkalaisten ruokavalio-ohjeissa rohkaistaan ​​ottamaan kaksi tai kolme annosta päivässä. Maitotuotteiden annoskokot vaihtelevat, joten tarkista ravintoarvotiedot. Maitotuotteita, jotka vastaavat yhtä kupillista maitoa, ovat 1 kuppi jogurttia tai maitopohjaista vanukkaa, 2 kupillista raejuustoa, 2 unssia amerikkalaista juustoa ja 1,5 unssia kovaa juustoa, kuten cheddar, mozzarella ja sveitsiläinen.

Vahvat luut

Luun lujuus aikuisuudessa riippuu siitä, kuinka hyvin luut kehittyivät lapsuudessa. Riittävä kalsiumin saanti on välttämätöntä koko lapsuuden ajan luun optimaalisen terveyden saavuttamiseksi. Kehosi varastoi 99 prosenttia kalsiumistaan ​​luudesi, missä se tukee luun rakennetta ja toimintaa. Suositellut kalsiumravinteet ovat 1 000 - 1 300 milligrammaa lapsille ja nuorille, 1 000 milligrammaa aikuisille ja 1 200 milligrammaa vanhuksille. Kuluttamalla kolme annosta maitoa päivässä, voit saavuttaa kalsiumin RDA: n. Meijerit tarjoavat kalsiumin lisäksi muita välttämättömiä ravinteita luun terveyden ylläpitämiseksi, mukaan lukien magnesium, fosfori, kalium, proteiini ja D-vitamiini. Naisilla on suurempi riski luusairauksille, kuten osteoporoosille, kuin miehillä. Kansallisen meijerineuvoston mukaan noin 88 prosenttia aikuisista naisista ei täytä RDA: n vaatimuksia kalsiumin suhteen, ja heillä on suuri luusairauksien riski. On tärkeää kuluttaa riittävästi kalsiumia päivittäin, mieluiten ruoan kautta. Maito ja maitotuotteet ovat luonnollisesti rikkaita luuta vahvistavien ravintoaineiden lähde.

Terve sydän

Korkea verenpaine on merkittävä sydän- ja verisuonisairauksien, sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riskitekijä. Mineraalit, kalsium, kalium ja magnesium ovat vuorovaikutuksessa toistensa kanssa verenpainetasojen säätelemiseksi. Näitä kolmea mineraaleja on runsaasti maidossa, ja ne ovat tärkeä syy, miksi monet tutkimukset ovat havainneet suotuisan yhteyden maidon ja verenpaineen välillä. Maitoa ja verenpainetta tutkineiden tutkimusten kattava katsaus julkaistiin helmikuussa 2009 julkaisussa "American College of Nutrition". Kirjailijat Penn State Universityn ravintotieteiden laitokselta päättelivät, että maitotuotteiden saanti yhdessä vähentyneellä natriumruokavalioilla oli hyödyllinen verenpaineen alentamisessa, erityisesti henkilöillä, joilla on korkea verenpaine.

Painonpudotus

Maidossa oleva kalsium ja proteiini voivat esiintyä samanaikaisesti suotuisasti painohäviön ja painonhallinnan edistämiseksi. "International Journal of Obesity" -lehden huhtikuussa 2004 julkaistussa liikalihavien aikuisten ryhmän painonpudotustutkimuksessa tutkijat asettivat osallistujat vähentämään kaloreita sisältävää ruokavaliota tai joko matalakalsiumista ruokavaliota, joka sisälsi 400 tai 500 milligrammaa ravitsemuksellista kalsiumia päivässä, korkean kalsiumin omaava ruokavalio, joka sisälsi 400–500 milligrammaa ruokavaliota, lisättynä 800 milligrammalla kalsiumia päivässä, tai maitotuotteisiin tarkoitettu ruokavalio, joka sisälsi 1200–1 300 milligrammaa ravinnallista kalsiumia päivässä. Korkean kalsiumin ja maitoa sisältävien ruokavalioiden osallistujat menettivät huomattavasti enemmän kehon painoa, kokonaisrasvoa ja vatsan rasvaa verrattuna matalan kalsiumin ruokavalioon osallistujiin. Suurimmat menetykset tapahtuivat maitoa sisältävässä ryhmässä.

Näkökohdat

On tärkeätä huomata, että kalsiumlisien ottamisen hyödyt terveydelle eivät ole selviä ja että ne voivat lisätä sydän- ja verisuonisairauksien riskiä tietyillä väestöryhmillä. Ravintotarpeesi tulisi täyttää elintarvikkeiden avulla, ei täydentämisen avulla, kun mahdollista. Ihmiset, joilla on laktoosi-intoleranssi tai maitoallergia, voivat joutua täydentämään ruokavaliossaan päivittäisiä kalsiumlähteitä. Hyviä lähteitä ovat kalsiumilla täydennetyt appelsiinimehut tai maidottomat maidon vaihtoehdot, säilötyt sardiinit, lohi, katkarapu, parsakaali, lehtikaali, appelsiinit ja viikunat. Vaikka maito ja maitotuotteet tarjoavat monia terveyshyötyjä, niitä tulisi kuluttaa maltillisesti osana tasapainoista ruokavaliota.