Arvostelut

Proteiini pescatarians

Proteiini pescatarians



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Riittävän määrän proteiinien hankkiminen peskatariaanina - henkilöä, joka syö kalaa, muttei muuta eläinlihaa - on yleensä helppo tehtävä, koska peskatarilaiset syövät kalaa ja äyriäisiä, molemmat erinomaisia ​​proteiinilähteitä. Jos noudatat peskatarista ruokavaliota, naudanliha, siipikarja ja sianliha ovat ruokavalion ulkopuolella. Jotkut peskarialaiset syövät munia ja maitotuotteita, kun taas toiset eivät.

Valkuaista koskevat vaatimukset

Aikuiset miehet tarvitsevat noin 56 grammaa proteiinia päivässä, kun taas naiset tarvitsevat noin 46 grammaa, raportoi tautien valvonnan ja ehkäisyn keskus. Proteiini sisältää aminohappoja, joita tarvitaan uusien kudosten rakentamiseen ja kudosten korjaamiseen, jotka hajoavat jatkuvasti kulumisesta. Kaikki proteiinilähteet eivät sisällä 20 välttämätöntä aminohappoa; proteiineja, joita esiintyy, kuten eläinlihaa, kaloja, munia ja maitotuotteita, kutsutaan täydellisiksi tai korkealaatuisiksi proteiineiksi. Kehosi ei tallenna proteiineja, joten sinun on saatava päivittäinen kiintiösi joka päivä.

Kalan proteiini

Proteiinien määrä erilaisissa kaloissa ja äyriäisissä vaihtelee. Fattier-kalat sisältävät vähemmän proteiineja kuin vähärasvaiset kalat, mutta tarjoavat usein terveellisiä omega-3-rasvahappoja. Kalojen proteiini on hyvin sulavaa, koska se sisältää vähemmän sidekudosta kuin eläimen liha; tästä syystä kalanliha hiutaleita niin helposti. Kalojen heikkous tekee siitä ihanteellisen proteiinin vanhuksille, joilla voi olla vaikeuksia pureskella muun tyyppisiä lihaa. Suurin osa kaloista tarjoaa noin 22 grammaa proteiinia 3,5 unssin annosta kohden. Esimerkiksi Tilapia tarjoaa 19,7 grammaa annosta kohden, kun taas keltaevät tonnikala lisää 23,3 grammaa proteiinia 3,5 unssia kohti.

Valkuaista kotiloissa

Simpukat sisältävät hiukan vähemmän proteiinia 3,5 unssin annosta kohden. Esimerkiksi katkarapu toimittaa 18 grammaa, kun taas osterit tarjoavat vain 13 grammaa. Littleneck-simpukat laskeutuvat proteiini-asteikon alemmalle puolelle vain 7,6 grammaa 3,5 unssia kohti, kun taas sininen rapu (20 grammaa) ja hummeri (17 grammaa annosta kohti) ovat lähellä kalan kaloja. Jos pidät calamarista, annos tuottaa 15,5 grammaa proteiinia.

Muut proteiinilähteet

Vaikka kala on hyvä proteiinilähde, se ei ole ainoa proteiinilähde peskatariaan liittyvässä ruokavaliossa. Jos syöt munia ja meijerituotteita, molemmat toimittavat proteiinia. Pähkinät, siemenet ja palkokasvit lisäävät myös mojovan annoksen proteiinia peskartaariseen ruokavalioon. Vaikka nämä ovat epätäydellisiä proteiineja, jotka sisältävät joitain muttei kaikkia välttämättömiä aminohappoja, ne toimittavat antioksidantteja, terveitä rasvoja sekä vitamiineja ja mineraaleja, mukaan lukien jotkut, joita ei löydy kaloista.