Tiedot

Mitkä ovat Applesaucen edut?

Mitkä ovat Applesaucen edut?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jos sinulla on muutamia omenoita, joita et voi syödä ennen kuin ne menevät pahaksi, käännä ne omenakastikkeeksi ja pakasta se myöhempää käyttöä varten. Pidätkö omenakastikkeestasi tai haluat käyttää sitä ainesosana makeissa tai suolaisissa resepteissä, saat joitain terveyshyötyjä sen sisältämien kuitujen ja fytokemikaalien ansiosta.

Ravitsemus

Jokainen 1-kupillinen omenakastikkeen annos sisältää 102 kaloria ja tarjoaa 2,7 grammaa kuitua, mikä on noin 11 prosenttia 25 gramman päivittäisestä arvosta. Kuidut auttavat vähentämään ummetusta, sydänsairauksia, korkeaa kolesterolia ja tyypin 2 diabetesta. Vaikka omenakastike ei ole erityisen hyvä vitamiinien ja mineraalien lähde, se sisältää pieniä määriä monia näistä ravintoaineista, mukaan lukien C-vitamiini ja kalium.

Käytä rasvan korvikkeena

Paistaessaan omenakastike korvaa ravitsevan rasvan. Lisää omenakastiketta minkään nestemäisen rasvan sijasta, mukaan lukien öljy tai sulatettu voi, ja lisäät leivonnaissi kuitua vähentäen samalla rasvaa. Aloita korvaamalla puolet rasvasta ennen kuin yrität korvata sen kaiken. Omenakastike auttaa myös pitämään leipomot kosteina. Valitettavasti tämä temppu ei toimi hyvin korvaamalla kiinteitä rasvoja.

Terveyshyödyt

Omenat tarjoavat suuria määriä hyödyllisiä fytokemikaaleja, mukaan lukien katekiini, kloorivetyhappo, floridtsiini ja kversetiini, jotka kaikki toimivat antioksidantteina estämään soluvaurioita. Nämä hyödylliset fytokemikaalit voivat vähentää riskiäsi astmalle, Alzheimerin taudille, syövälle, sydänsairaudelle ja tyypin 2 diabetelle, syyskuussa 2011 julkaisussa "Advances in Nutrition" julkaistun artikkelin mukaan. Hyödyllisten polyfenolien pitoisuus omenakastikkeessa on samanlainen kuin Koko omena, julkaistiin "The Journal of Food Composition and Analysis" -lehdessä vuonna 2011 julkaistun tutkimuksen mukaan, joten omenakastikkeella voi olla monia samoja etuja.

Tervein tyyppi

Terveellisin omenakastiketyyppi on kotitekoinen, makeuttamaton omenakastike, joka on valmistettu kuorimattomista omenoista. Kaupallinen omenakastike valmistetaan usein ilman omenankuorta, mikä alentaa lopputuotteen kuitu- ja fytokemiallista pitoisuutta. Omenankuoressa on neljä - 15-kertainen määrä hyödyllisiä fytokemikaaleja lihana, ilmenee "The Journal of Food, Agriculture & Environment" -julkaisussa vuonna 2009 julkaistun tutkimuksen mukaan, joten et halua jättää sitä pois. Kanelin lisääminen voi auttaa tuoda omenakastikkeesi makeuden esiin ilman lisättyä sokeria. Kanelilla voi olla myös terveyshyötyjä, muun muassa vähentämällä korkeaa kolesterolia ja sydänsairauksia koskevaa riskiä ja toimimalla anti-inflammatorisena ja antioksidanttina, lokakuussa 2010 julkaiseman artikkelin mukaan.



Kommentit:

  1. Shadoe

    sulkemaan tilaa?

  2. Moogulabar

    Olen pahoillani, mutta mielestäni olet väärässä. Pystyn todistamaan sen.

  3. Garlyn

    Suuri ajatus

  4. Nikoran

    Mitä sanoja tarvitaan... hienoa, upea lause

  5. JoJolmaran

    Bravo, what suitable words ..., the admirable thought



Kirjoittaa viestin